Amador Diez 2015

34,90 

It comes from the oldest vineyards of the winery, pre-phylloxera (centenary). Manual harvest.

SKU: PTAMD0101 Categorías: , , , ,

Descripción

‘Amador Diez’ is a ten wine inspired by an outstanding man.

Bodega Cuatro Rayas has just released a new great wine that is destined to carve out a place among the most prestigious whites in Spain. As great as the man on his label: Amador Diez De Íscar, the one who was president of the winery for 21 years. ‘Amador Diez’, the brand that appears on the unique label made with wood, comes from grapes from the oldest vineyards of Cuatro Rayas, specifically from a selection made in part of the best 10 prefiloxeric hectares with more than 100 years located in Aldeanueva del Codonal (Segovia). It is the most handmade and exclusive product of the Rueda Designation of Origin and therefore from the winery founded in 1935.

Harvested by hand and carefully selected, the bottle is now a reality after passing a period of fermentation in new 500-liter French oak barrels, with bâtonnage for eight months. It is worth highlighting its elaboration with native yeasts typical of the winery, something unique and apart from the most commercial elaborations and known by the consumers of Rueda wines.

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Información adicional

Peso 1.5 kg

Amador Diez 2015

34,90 

Proviene de los viñedos más antiguos de la bodega, prefiloxéricos (centenarios). Vendimia manual.

Hay existencias

SKU: PTAMD0101 Categorías: , , , ,

Descripción

‘Amador Diez’ es un vino diez inspirado en un hombre sobresaliente.

Bodega Cuatro Rayas acaba de alumbrar un nuevo gran vino que está llamado a hacerse un hueco entre los blancos de mayor prestigio de España. Tan grande como el hombre que figura en su etiqueta: Amador Diez De Íscar, el que fuera presidente de la bodega durante 21 años. ‘Amador Diez’, la marca que figura en la singular etiqueta confeccionada con madera, procede de uvas de los viñedos más viejos de Cuatro Rayas, en concreto de una selección realizada en parte de las mejores 10 hectáreas prefiloxéricas con más de 100 años situadas en Aldeanueva del Codonal (Segovia). Se trata del producto más artesanal y exclusivo de la Denominación de Origen Rueda y por tanto de la bodega fundada en 1935.

Vendimiadas a mano y seleccionadas con esmerado cuidado, la botella es ya una realidad tras pasar un periodo de fermentación en barricas nuevas de 500 litros de roble francés, con bâtonnage durante ocho meses. Cabe destacar su elaboración con levaduras autóctonas propias de la bodega, algo único y al margen de las elaboraciones más comerciales y conocidas por los consumidores de los vinos de Rueda.

 

Información adicional

Peso 1.5 kg
variedad

Verdejo

procedencia

Viñedo Prefiloxérico

vendimia

Manual diurna

color

Blanco

crianza

8 meses sobre lías en barrica

caracteristicas

Método tradicional más noble

Temperatura de servicio

8 – 10ºC

maridaje

Aperitivos, pescados y en especial mariscos. También carnes asadas y productos de sabor intenso como quesos, foie y jamón.

capacidad

0,75 cl.

Grado Alcohólico

13% Vol.

composicion

Contiene Sulfitos